대표 요리
후쿠이의 맛 — 바다, 산, 그리고 논
대게 구이
에치젠을 대표하는 겨울 진미(Chionoecetes opilio)를 숯불에 구워 본연의 단맛을 끌어냈습니다.
제철 회 모둠
에치젠 항에서 매일 들어오는 제철 회 — 흰살생선, 단새우, 숙성 눈볼대(Nodoguro).
후쿠이 와규 로스트비프
후쿠이현의 브랜드 흑모 와규(후쿠이산)를 일본식으로 천천히 구워냈습니다.
후쿠이 짚불 고등어 구이
고등어를 통째로 짚불에 구워 겉은 훈향이 감돌고 속은 반생으로. 후쿠이의 명물 요리입니다.
암컷 대게(Seiko) 크림 크로켓
암컷 대게(Seiko)와 가미쇼 토란을 베샤멜 소스에 버무려 노릇하게 튀겼습니다.
프리미엄 갓포 해산물 덮밥
에치젠에서 그날 가장 좋은 재료를 초밥용 밥 위에 올렸습니다 — 하루 10그릇 한정.
코스 메뉴
¥3,850 ~ ¥7,700 (부가세 포함)
쿠즈시 갓포 코스
¥3,850 (부가세 포함)
여럿이 나눠 먹는 모둠 스타일의 대표 7품 코스. 편안한 모임이나 파티에 안성맞춤입니다.
후쿠이 진미 코스
¥5,500 (부가세 포함)
후쿠이의 엄선된 식재료로 구성한 제철 가이세키 8품을 1인분씩 제공. 메뉴는 계절에 따라 달라집니다.
프리미엄 후쿠이 코스
¥7,700 (부가세 포함)
프리미엄 가이세키 9품 — 계절의 정수를 담은 최상급 코스. 각 요리를 1인분씩 담아냅니다.
공간 소개
따뜻한 우드 톤과 갓포 카운터의 은은한 조명 — 퇴근길 가벼운 한잔에도, 느긋한 저녁 식사에도 어울리는 편안한 공간입니다.
카운터석 — 주방을 마주한 7석
테이블석 — 최대 30명; 날씨가 좋으면 테라스석 20석 추가
가게 소개
현지 해산물 & 사케
후쿠이의 바다와 사케의 맛. 신선한 동해 해산물, 후쿠이 와규, 후쿠이 포크, 그리고 폭넓은 현지 사케(Kokuryū, Born, Ippongi, Tokoyama 등)를 다룹니다. 절제와 균형, 재료에 대한 존중이라는 갓포의 정신이 이자카야의 따뜻함과 만납니다.
캐주얼하게 즐기는 갓포
정통 일식은 오랫동안 격식 있고 부담스럽게 느껴져 왔습니다. 쿠즈시("풀어낸") 갓포는 그에 대한 우리의 답입니다. 진지한 기술을 캐주얼하게 선보입니다. 가볍게 한 그릇, 혹은 코스를 천천히 즐기셔도 좋습니다.
JR 후쿠이역에서 도보 1분
JR 후쿠이역 서쪽 출구 바로 맞은편 Happiring 빌딩 2F. 기념일, 비즈니스 회식, 조용한 저녁을 위한 개별룸 다이닝 — 15:00부터 영업.
Kuzushi Kappo Bonta Onikai
| 주소 | 〒910-0006 후쿠이현 후쿠이시 추오 1-2-1
(Happiring 빌딩 2F) |
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| 전화 | 0776-97-5662 |
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| 영업시간 | 15:00 – 23:00 (L.O. 22:00) |
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| 정기휴일 | 연중무휴 |
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| 예약 | 전화는 15:00부터 / 온라인은 24시간 |
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| 좌석 | 카운터 7 / 테이블 30 (+ 날씨가 좋으면 테라스 20) |
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| 카드 | JCB / VISA / MasterCard / AMEX |
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| 주차 | 전용 주차장 없음 (인근 코인 주차장을 이용해 주세요) |
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| 흡연 | 분연 — 실외에 지정 흡연 구역 있음 |
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연회 & 개별룸 다이닝
소수 인원부터 최대 45명 전세까지 단체 이용이 가능합니다.
코스
1인 ¥3,850 (부가세 포함)부터 세 가지 코스. 코스 주문 시 무제한 음료 옵션 가능 — 2시간, ¥2,200 (부가세 포함).
전세
25명 이상 단체부터 이용 가능(최대 45명). 환영회·송별회, 연말 모임, 기업 행사에 적합합니다.
성수기: On Friday / Saturday / pre-holiday evenings, Golden Week, Obon and New Year, seating is limited to 2 hours.
자주 묻는 질문
예약이 가능한가요?
네 — 전화(15:00부터) 또는 온라인 24시간 예약이 가능합니다. 인원수가 변경되면 전날까지 전화로 알려주세요.
어떤 좌석이 있나요?
카운터석(7), 테이블석(최대 30), 날씨가 좋으면 테라스석(+20)이 있습니다. 개별룸은 없습니다. 전세의 경우 25명 이상 단체가 가게 전체를 예약할 수 있습니다(최대 45명).
코스 없이 무제한 음료만 주문할 수 있나요?
무제한 음료 옵션은 코스 주문 시에만 이용 가능합니다. 90분 ¥1,650 (부가세 포함) 또는 120분 ¥2,200 (부가세 포함).
타지에서 방문하는데 어떤 현지 요리와 사케를 추천하나요?
에치젠 항의 해산물, 후쿠이 포크, 쌀겨 발효 고등어(헤시코), 오로시 소바가 후쿠이를 대표하는 요리입니다. Kokuryū, Born을 비롯해 후쿠이에서 가장 사랑받는 사케도 폭넓게 갖추고 있습니다. 겨울에는 에치젠 대게(대게)가 제철의 백미입니다.
외국인 손님을 위한 맞춤 코스를 준비할 수 있나요?
네. ¥5,000~¥10,000대의 맞춤 코스를 자주 준비해 왔습니다. 최상의 식재료를 마련할 수 있도록 최소 일주일 전에 전화로 문의해 주세요.
알레르기, 못 먹는 음식, 채식에 대응이 가능한가요?
네 — 코스 예약 시 알레르기, 못 먹는 음식, 채식에 맞춰 요리를 조정할 수 있습니다. 사전에 전화로 알려주세요.
영어 메뉴가 있나요?
네 — 이 영어 사이트에서 메뉴를 자세히 보실 수 있습니다. 직원이 간단한 영어로 메뉴 설명과 추천도 도와드립니다.
어떤 결제 수단을 사용할 수 있나요?
현금, JCB, VISA, MasterCard, AMEX.
주차장이 있나요?
전용 주차장은 없습니다. 인근 코인 주차장을 이용해 주세요.
실내 흡연이 가능한가요?
가게 내부는 금연이며, 실외에 지정 흡연 구역이 있습니다.
유아용 의자가 있나요?
전용 유아용 의자는 없습니다.
기념일에 케이크를 가져와도 되나요?
케이크 가게에서 산 홀케이크는 반입 가능합니다. 식품 안전상의 이유로 자른 케이크와 수제 케이크는 가게에서 제공해 드릴 수 없습니다. 생일을 위한 데코레이션 디저트 플레이트도 준비해 드리니 예약 시 말씀해 주세요.
런치와 디너 라스트 오더는 언제인가요?
런치 라스트 오더는 14:30(또는 런치 소진 시까지)입니다. 디너 음식 L.O.는 22:00, 음료 L.O.는 22:30입니다. 영업 종료는 23:00입니다.
그 외 문의는 직원에게 묻거나 전화로 연락해 주세요.
